몸에 안좋다고 해도 못참는 유혹

일단 참기름 뿐만 아니라 대부분의 식물성 기름은 그닥 좋지 않는것 같네요

 

그나마 나은 게 들기름이랑 올리브 오일 퓨어 말고 엑스트라 버진 근데, 엑스트라 버진은 발연점이 낮아서 식용류 대체론 못쓰는것 같습니다

 

몸에 좋은 성분은 없지만 안좋은 성분도 없는 퓨어 올리브 오일이랑 버터 우유 라드 등등 동물성 기름은 굉장히 좋은걸로 쓰는게 좋을것 같네요

 

그런대 가격이 비싸고 라드 같은 걸 식용유 대체로 썼다간 싱크대 배수관 난리나는것 같습니다