초짜는 어디서 경력을 쌓나요?ㅠㅠ

사실 다른업소 기억도 잘안나고 없어진곳도 있고 해서 '없다','있었는데 없어졌다','기억이잘안난다' 라고 

대답하면 '그럼 저희업소 이용하실수 없습니다.' 라고 하는데... 

저같은 초짜는 어디서 경력을 쌓고 가야되는겁니까? 

다른회원님들은 어떻게 하시나요??