부안막국수

춘천 후평동 로터리에 있는 '부안막국수'. 담쟁이덩굴로 덮인 한옥 건물이 운치 있는 곳으로 1983년부터 영업해 온 막국수 전문점입니다. 대표 메뉴는 메밀면 사리를 둘로 나눠 담고 한쪽에는 매콤한 고추장 양념을, 다른 한쪽에는 절인 무와 김치를 얹어 내는 독특한 세팅이 인상적인 '부안막국수'. 김치가 올려진 부분을 비벼 먼저 먹은 후 남은 부분에 육수를 부어 먹는 것을 추천합니다.